Ce gîte est le 3ième terminé en juin 2003
L’extraction de l’huile est obtenue par pressage à froid des « scourtins » préalablement remplis de pâte d’olives broyées et empilés les uns sur les autres , formant une colonne centrale ou deux colonnes côte à côte. (éventuellement photo vis de pressoir ?)

| Novembre à F&ecute;vrier | Mars à Mai et Octobre | Juin et Septembre | Juillet et Août | Week end (2 nuits) | Nuits supplémentaires | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 pers. | 355.00 € | 355.00 € | 380.00 € | 480.00 € | 195.00 € | 90.00 € |